ところで時々耳にするサケ・マス「倍数体」って何なのさ

バイオテクノロジーや遺伝子と聞くと「難しい」というイメージ、
理解不能な先入観がありますが具体的に説明すれば簡単です。

遺伝子倍数体というのは食糧価値から発展した巨大魚を作成するひとつの手段です。
しかし”倍数体”という表現が全て大きくなる生物体と思うと違いまして、
大きくなるのは遺伝子3倍体を特に指します。体が3倍になるわけではありません。

ちなみに2倍体というのもいますが、分かりますでしょうか?
これは倍数体と言ってもノーマル体のことです。

卵や精子の段階で1組の遺伝子を持っているので、それからとって1倍体。
                 ↓
受精して遺伝子は合体、普通に出来てくるノーマル生体は2組セットを持つので2倍体。
                 ↓
受精したばかりの卵にある温度を与えたら、あら不思議、サクっと大きな体を持つ魚になっちゃった。

…ということで遺伝子を見ると普通は2組セットのところが1組多く含まれていて3組もある。
ゆえに3倍体と呼びます。

陸封型のヤマメやアマゴがサケみたいな降海型のサクラ・サツキマスのように
見事に大きくなりますので、これは凄いとニジマスやサツキマスなどの、
水産価値のある魚に応用されています。

アユは難しいらしく成功例がほとんど無かったのですが、2000年に入ってから確立されました。
この様に魚種によってですら出来にくいものもあり何でも出来るわけではありません。
そして、これらの3倍体は親から子供が出来ません。1代限りです。

複雑な動物に比べて植物ではわりと簡単で、4倍体とか6倍体とかあります。
100倍体は……知りません(ギャグです。念の為)。

3倍体を作るのには刺激になるものなら理論的に何でも良いのですが、
意外と温度以外は上手く行っていない様です。刺激はイメージ的には温度、圧力、薬の3つ。
卵が受精してから30分程度までに刺激を与えると3倍体が出来ます。

簡単に出来そうですが、教えられるから簡単にみえるだけ。
その数字(30分)を導き出す為、どんな刺激があるかを調べる為、
物凄いお金と労力が掛かっています。自腹で研究している事が多い私は羨ましい程の資金。
巨額な資金でやっている組織にムカつきます(って、これは唯のヤッカミです)。

水産関係で利用されている3倍体は、その微妙な温度設定を判明するのに、
かなりの時間がかかりました。人間が一瞬の温度を与えることは簡単で、
指定の温水に卵の入った容器を漬けて直ぐにどかせば良いだけです。

水産価値が非常に高いサケ科魚類だから研究されただけで、
ウグイ、フナのように養殖をしなくても大丈夫のものは、3倍体が具体的に試される事も多くありません。

自然界に放す事は子供が出来ないから大丈夫とはいえ世界的に禁止されています。
ただ黙っているケースも多いですが……。

3倍体を放流してしまった例…福井県の養殖場(漁業組合と大喧嘩に発展しました)

ニジマスの3倍体から発生したらしい中で”ドナルドソン”と呼ばれるものは成長が早く、
養殖対象として重宝されているようです。
それの最大体長は聞いた事がありませんが、
ノーマルの降海型(スティールヘッド)が1.4mにもなるニジマスですから、
ひょっとして巷(ちまた)で目撃されたタキタロウなど巨大魚たちの正体って……。

オホン。話を戻しまして。

3倍体は正確にはメスが成熟しなくなるだけでしてオスは成熟します
この研究は特に成熟すると旨みが少なくなる有用な魚、
海から遡上してきたサケやアユがスタートでした。

成熟すると、先に紹介しましたがアユの卵巣は体重の約30%、サケなら約25%にもなります。
大変なエネルギーを成熟で使用しますので身はスカスカになっていき不味くなります。
そして産卵すれば死んでしまいます。

そこで成熟して産卵しなければ年中大きくなるのではないか?という狙いで、3倍体を作り出しました。
コレ、別にミュータント(遺伝子異常)のイメージではなく遺伝子の束が1組増えただけで
尚且つ成熟しないだけで遺伝子はいじってないものなので誤解無きよう。

滅多に口に出来ない高級魚サツキ・サクラマスは、陸封型のアマゴ・ヤマメを3倍体にして、
サツキマスやサクラマスによく似た姿にさせ食用限定で養殖されています。
人間の3倍体で上手くやれば身長が6メートルに!!!…というのは間違った知識なのでヨロシクどうぞ。

ついでにサケ・マス「雑種強勢(ヘテロシス)」

ヘテロシス…すみません。ちょっと専門用語で「なんだぁ〜」って感じですね。
これは同じ科の別種の魚(例:イワナ+ヤマメ)が交雑して、
3倍体に似て一代限りの強くたくましい性質を持つケースの事を言います。

↓愛知県小牧市のHさん撮影・提供の釣果でイワナとアマゴの混血。

←背中がカラクサ模様だ→

ニジマス+アマゴ、ニジマス+ヤマメも盛んです。
これらは自然界でも結構起こっていますが3倍体ほど大きくなったりしません。

ヘテロシスを3倍体と掛け合わせたりして
成熟せず産卵もしないはずなのに産卵するようになっちゃった!!!
などという特殊ケースなどで研究が進められているそうです。

先のニジマス・ドナルドソン系はそれ、倍数体とヘテロシスの混合の作出で苦心の作。



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